Per il Caffè San Carlo di Torino, Messa Retail è intervenuta con l’obiettivo di realizzare un’infrastruttura tecnologica stabile, performante e coerente con un contesto di alto profilo. Il locale presenta volumi importanti, spazi articolati tra aree interne ed esterne e una gestione operativa che richiede rapidità, precisione e continuità del servizio durante tutta la giornata.
Il progetto ha integrato punti cassa distribuiti, copertura Wi-Fi professionale e software gestionale per la parte amministrativa e di controllo. L’obiettivo era creare un ecosistema capace di semplificare il lavoro quotidiano dello staff, migliorare il coordinamento tra le diverse aree del locale e fornire alla proprietà strumenti più efficaci per monitorare l’andamento dell’attività.
La principale esigenza del cliente era gestire in modo fluido un locale storico e complesso, con spazi interni ed esterni, alti flussi di clientela e la necessità di mantenere un livello di servizio sempre rapido, ordinato e allineato all’immagine del Caffè San Carlo.
In un contesto di questo tipo, la distribuzione dei punti cassa, la stabilità della connessione e l’affidabilità dei dispositivi sono elementi fondamentali. Qualsiasi rallentamento operativo può incidere sull’esperienza del cliente, sulla qualità percepita del servizio e sull’efficienza del personale.
Oltre alla gestione del servizio e della vendita, il cliente aveva bisogno anche di uno strumento più strutturato per la parte contabile e per il controllo di gestione, così da monitorare dati economici, processi interni e andamento complessivo dell’attività in modo più chiaro e puntuale.
Messa Retail ha progettato e installato diversi punti cassa distribuiti in modo strategico tra gli spazi interni e le aree esterne del locale. Questa configurazione ha permesso di rendere più fluida la gestione operativa, supportando lo staff nelle diverse fasi del servizio e riducendo i rallentamenti nelle aree a maggiore affluenza.
Parallelamente, è stata realizzata una copertura Wi-Fi professionale, studiata per garantire stabilità, continuità di connessione e piena affidabilità dei dispositivi utilizzati durante l’attività quotidiana. In un locale con spazi articolati e volumi elevati, una rete performante è essenziale per sostenere il lavoro dei sistemi cassa e assicurare continuità operativa.
Il progetto ha incluso anche l’implementazione di Passepartout Mexal, configurato per la gestione contabile e il controllo di gestione. In questo modo, il cliente può contare su uno strumento completo non solo per l’operatività del punto vendita, ma anche per l’analisi dei dati economici, il monitoraggio dell’attività e una gestione più consapevole dei processi interni.
La soluzione realizzata ha permesso al Caffè San Carlo di dotarsi di un ecosistema tecnologico stabile, integrato e adatto a un locale con esigenze operative elevate. L’integrazione tra punti cassa, rete Wi-Fi professionale e software gestionale ha migliorato la fluidità del servizio e ha rafforzato il controllo sull’attività.
Tra i principali vantaggi ottenuti:
Per questa realizzazione sono state integrate soluzioni software, hardware e infrastrutturali configurate sulle esigenze specifiche del Caffè San Carlo:
Nome locale:
Caffè San Carlo
Luogo:
Torino
Soluzioni:
Hardware e software per la ristorazione